Partenza dal parcheggio del Teatro G.da Udine con pullman gt in orario utile per arrivare a Vignola entro le ore 10.30.Una gita in provincia di Modena con le sue eccellenze gastronomiche come l'Aceto Balsamico Tradizionale, i salumi, la pasta sfoglia, i frutti rossi IGP come le amarene e le ciliegie. La zona è ricca di castelli e borghi storici quali Vignola con la sua imponente rocca di origine medievale costruita su roccia calcarea a strapiombo sul fiume. Nel XV secolo fu trasformata in dimora di pregio ed arricchita di decorazioni e di affreschi. Visita guidata al borgo ed alla rocca (nel programma è previsto il solo esterno) con le sue sale, le torri, i camminamenti. Tra le specialità di Vignola vi sono le prelibate ciliegie, che hanno otttenuto il riconoscimento IGP, e la storica Torta Barozzi, la cui ricetta originale è segreta con tanto di brevetto depositato e tramandata da oltre un secolo dalla famiglia Gollini. Dopo la passeggiata niente di meglio di un pranzo tipico con pasta ripiena e altre specialità accompagnate dal vino prodotto nelle colline circostanti, fruttato,spumeggiante e di colore rosso rubino. Si prosegue con la visita ad una piccola cantina vinicola per poi raggiungere un'acetaia dove scoprirete un prodotto esclusivo che per il particolare microclima può essere prodotto solo in questa zona. Gli unici ingredienti sono il mosto di uva cotto e il tempo. L’invecchiamento avviene in botticelle di diversi legni che conferiscono ognuna un particolare aroma. La visita sarà seguita dalla degustazione di balsamico di diverso invecchiamento, da quello di meno di 12 anni che non può ancora essere chiamato Balsamico Tradizionale, a quello di oltre 25 anni. Nei campi circostanti sarà possibile degustare le amarene raccogliendole direttamente dagli alberi, e con la possibilità di acquistare sia amarene che ciliegie dai produttori locali. Prima di rientrare non mancherà un piccolo aperitivo in acetaia!

Partenza entro le 18.30 verso Udine con sosta lungo il percorso.

EURO 115.00 A PERSONA –

adesioni entro il 13 MAGGIO  E SALDO CONTESTUALE

La proposta include:

- Trasferimento a/r in pullman gt da Udine

- Accompagnatrice agenzia

- Assicurazione sanitaria
- Visita guidata al borgo di Vignola
- Pranzo tipico bevande incluse (bis di primi,bis di secondi,contorni,dessert,1 bottiglia di vino locale ogni 4 pax, acqua, caffè)
- Visita guidata ad una piccola cantina vinicola
- Visita guidata ad un'acetaia di Balsamico Tradizionale di Modena
- Degustazione di Aceto Balsamico di diverso invecchiamento
- Degustazione di amarene raccogliendole direttamente dagli alberi
- Degustazione di ciliegie
- Piccolo aperitivo in acetaia (salume, Parmigiano, Lambrusco, gelato con gocce di balsamico ecc)
- Possibilità di acquistare prodotti locali: aceto balsamico di Modena, vino, Parmigiano Reggiano, amarene, ciliegie.

La proposta non include:

-ingresso alla Rocca

-spese di carattere personale

-assicurazione annullamento

-extra e quanto non elencato sopra ne "La proposta include"